Thực đơn tiệc cưới luôn là yếu tố được nhiều người quan tâm. Đó là một trong những điều tạo nên sự thành công cho buổi tiệc. Cùng chiều dài thời gian, mâm cỗ cưới đã có nhiều thay đổi, từ hình thức cho đến số lượng các món được phục vụ. Bên cạnh đó, với sự du nhập văn hóa, phong cách cưới mang hơi hướng phương Tây mang nhiều nét mới mẻ đã được nhiều cặp đôi yêu thích lựa chọn. Trong bài viết này, Metropole xin gửi đến bạn bốn mâm cỗ cưới từ truyền thống đến hiện đại. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Bàn tiệc truyền thống – mâm cỗ bàn tròn
Từ xa xưa đến nay, hình thức đãi tiệc với mâm cỗ bàn tròn được xem là phổ biến nhất. Cho đến nay, đây vẫn là dạng mâm cỗ được phục vụ trong hầu hết các nhà hàng tiệc cưới. Nếu ngày xưa, một bàn tiệc thường chỉ dành cho 6 người. Cứ bàn nào đủ 6 người thì chủ nhân buổi tiệc sẽ dọn toàn bộ thức ăn lên bàn để mọi người có thể thoải mái lựa chọn món ăn. Hiện nay, bàn tròn vẫn được áp dụng trong các buổi tiệc cưới nhưng số lượng người đã được nâng lên 10 người/ bàn. Vị trí chỗ ngồi cũng được sắp xếp để phù hợp với mỗi người và góp phần tạo nên không khi rộn ràng cho buổi tiệc. Thực đơn tiệc cưới cũng trở nên đa dạng và phong phú hơn, thông thường mỗi tiệc sẽ có khoảng 8 – 10 món và được phục vụ theo thứ tự từ món khai vị đến món chính và cuối cùng là món tráng miệng.
>> Xem thêm: Top 8 thực đơn cưới cao cấp tại Metropole
Hình thức đãi tiệc với mâm cỗ bàn tròn được xem là phổ biến nhất
Tiệc buffet – mâm cỗ hiện đại tự phục vụ theo ý thích
Theo xu hướng cưới của các nước phương Tây, tiệc buffet đã được nhiều cặp đôi lựa chọn cho ngày vui của mình. Thực tế cho thấy rằng tiệc cưới buffet giúp cô dâu, chú rể tối ưu hóa chi phí cưới hiệu quả hơn nếu có sự tính toán rõ ràng, hợp lý. Không chỉ tạo sự thoải mái trong di chuyển, tạo cơ hội kết nối giữa các vị khách mời mà còn cung cấp nhiều sự lựa chọn trong món ăn, mang đến sự phù hợp cho từng khẩu vị khách mời.
Theo đó, những chiếc bàn dài sẽ được dùng cho tiệc cưới buffet.Kiểu bàn dài sẽ giúp nhiều người cùng nhau chia sẻ không gian, dễ dàng trò chuyện, gặp gỡ và kết nối, tạo nên không gian thân mật, ấm cúng. Tuy nhiên, vì khách mời sẽ di chuyển khá nhiều trong tiệc buffet nên đòi hỏi tiệc phải được tổ chức ở địa điểm rộng rãi, thoáng đãng, lượng khách mời không quá đông để đảm bảo chất lượng buổi tiệc tốt nhất. Thông thường, tiệc buffet phù hợp với khoảng dưới 150 người và đa phần là người trẻ. Bởi nếu áp dụng tiệc buffet cho lượng khách đông thì bạn sẽ khó kiểm soát sự di chuyển của mọi người, không những thế việc tính toán số lượng các món ăn để đãi tiệc cũng trở nên khó khăn hơn.
>> Xem thêm: Cùng đánh thức vị giác với thực đơn hải sản đặc sắc chỉ có tại Metropole
Tiệc buffet được nhiều cặp đôi lựa chọn cho ngày vui của mình
Tiệc cocktail – hình thức đãi tiệc hiện đại
Nếu lượng khách mời của bạn khá ít và bạn dự tính sẽ tổ chức hôn lễ ở không gian nhỏ nhắn, ấm cúng thì kiểu đãi tiệc cocktail này sẽ vô cùng lý tưởng. Với tiệc cocktail bạn sẽ được thưởng thức những món ăn finger food nhẹ nhàng và những món cocktail mới lạ, tươi mát. Mỗi vị khách mời cầm trên tay một cốc cocktail và tự do di chuyển để làm quen, trò chuyện sẽ tạo nên không gian cưới nhẹ nhàng, ấm cúng đầy lãng mạn. Cùng với đó là tiếng nhạc du dương đầy thi vị, sẽ góp phần đưa cảm xúc khách mời chạm đến những nốt cao nhất của bản tình ca ngọt ngào.
>> Xem thêm: Cùng Metropole đi tìm bí quyết tạo nên sự hấp dẫn cho thực đơn tiệc cưới
Tiệc cocktail – hình thức đãi tiệc hiện đại
Mâm cỗ tiệc phong cách gia đình
Bạn có thể rút ngắn khoảng cách giữa khách mời và chủ nhân chính của bữa tiệc với hình thức đãi tiệc phong cách gia đình. Sẽ là một ý tưởng hay ho và tuyệt vời để đôi bạn trải nghiệm một không khí tiệc cưới ấm cúng cùng với khách mời của mình. Không gian của hình thức này dường như tạo nên một đại gia đình cùng chung vui, tận hưởng không khí hạnh phúc trong ngày đại hỷ. Theo đó, hình thức đãi tiệc phong cách gia đình chính là sự hòa trộn giữa phong cách tiệc buffet và tiệc tròn truyền thống. Thực đơn tiệc cưới sẽ được lựa chọn kỹ lưỡng, phù hợp, các món ăn được phục vụ cùng một lúc do đó khách mời có thể thoải mái lựa chọn các món ăn phù hợp với mình. Nếu lựa chọn hình thức đãi tiệc này bạn cần chọn những chiếc bàn lớn, đủ để bày biện cùng một lúc nhiều món. Không gian tổ chức tiệc phải vừa đủ để tạo điều kiện cho tất cả khách mời có thể cùng kết nối, chia sẻ với nhau tạo nên buổi tiệc cưới thân mật, đáng nhớ.
Những chiếc bàn lớn sẽ phù hợp với tiệc cưới phong cách gia đình
Trên đây là bốn kiểu mâm cỗ phổ biến từ truyền thống đến hiện đại thường được sử dụng trong việc đãi tiệc cưới. Địa điểm tổ chức tiệc cưới Metropole hy vọng bạn sẽ tìm được hình thức đãi tiệc phù hợp cho tiệc cưới của mình để tạo nên những khoảnh khắc ý nghĩa cho ngày trọng đại.