11/10/2022
Chụp ảnh Cưới
Bí kíp chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới cho cô dâu và chú rể
Thực đơn nhà hàng tiệc cưới luôn là vấn đề khiến các cô dâu và chú rể đau đầu khi chuẩn bị tổ chức đám cưới. Việc chọn được một thực đơn ngon và hấp dẫn sẽ khiến các đôi uyên ương thêm hài lòng về hôn lễ của mình và cũng giúp quan khách cả hai bên gia đình được thưởng thức những món ăn ngon khi tham dự tiệc cưới. Một thực đơn ngon, ngoài tay nghề của đầu bếp thì nó còn phụ thuộc vào khả năng chọn món và phối món. Làm sao để chọn được một thực đơn tiệc cưới vừa ngon miệng, vừa đặc sắc? Hãy cùng tham khảo thêm thông tin dưới đây để biết nhé.
Nguyên tắc lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới
Một thực đơn nhà hàng tiệc cưới ngon và hoàn hảo ngoài yếu tố hương vị món ăn, bày trí bắt mắt thì việc hợp khẩu vị vùng miền cũng là một yếu tố quan trọng không kém. Một món ăn được chế biến kỳ công và bày trí đẹp mắt nhưng không hợp với khẩu vị của thực khách cũng sẽ làm giảm đi ấn tượng của họ về món ăn. Mỗi vùng miền sẽ có một khẩu vị khác nhau, vì thế khi lựa chọn thực đơn cô dâu và chú rể cần cân nhắc vấn đề này để chọn được những món phù hợp cho tiệc cưới của mình. Các món ăn của miền Bắc thường sẽ có vị nhạt, thanh đạm. Miền Trung thì khẩu vị sẽ đậm đà và người miền Nam thì yêu thích vị ngọt trong các món ăn.
Thực đơn tiệc cưới đặc sắc giúp hôn lễ thêm phần hoàn hảo
Thực đơn cưới thường gồm có 3 phần, khởi đầu bằng các món khai vị rồi đến các món súp, canh tiềm. Tiếp theo là món chính và cuối cùng là món tráng miệng để kết thúc bữa tiệc. Các món ăn được phân thành 3 phần khác nhau và mỗi phần sẽ đảm nhiệm một vai trò riêng trong bữa tiệc. Và dưới đây là bí quyết chọn thực đơn tiệc cưới ngon miệng bạn nhất định phải biết.
Món khai vị
Món khai vị là những món ăn được mang lên đầu tiên để bắt đầu bữa tiệc. Món khai vị được bày trí bắt mắt và thường là những món gỏi, rau hay các món chiên nhẹ,...để kích thích vị giác của thực khách. Tất cả những món khai vị trong thực đơn đều là những món ăn nhẹ để không gây cảm giác no hay ngán cho khách dự tiệc. Một số món ăn thường được làm món khai vị như:
-
Các món gỏi: Gỏi mực nướng sốt chanh dây, gỏi bò tứ vị, gỏi ngó sen tôm thịt,...
-
Các món chiên: Mực chiên giòn sốt Pattaya, chả giò hải sản,...
-
Các món khai vị theo kiểu phương Tây: Ba rọi xông khói cuộn phi lê, sườn nướng sốt BBQ,...
Món khai vị có thể là món gỏi hoặc món xào
Chả giò chiên giòn kiểu HongKong
Món Chính
Trong một thực đơn tiệc cưới thường bao gồm từ 6 đến 8 món. Trong đó, số lượng món chính sẽ chiếm một nửa từ 3 đến 4 món chính. Những món ăn chính thường là các món có cách chế biến đa dạng và công phu từ nướng, quay, cho đến chưng, hấp hay rang, xào,... Một số bí quyết để chọn được những món chính ngon miệng và phong phú:
-
Nên chọn đa dạng nguyên liệu như thịt gà, thịt bò, thịt cừu, cá hay hải sản ...và hạn chế sử dụng cùng một nguyên liệu cho nhiều món.
-
Chọn những nguyên liệu không có trong món khai vị để tránh gây ngán.
-
Tránh chọn những món có nguyên liệu xung khắc nhau, không an toàn cho sức khỏe.
-
Các món ăn nên có các cách chế biến khác nhau để mang đến sự đa dạng về hương vị.
Tôm rang muối kiểu HongKong
Món Tráng miệng
Sau cùng là các món tráng miệng để kết thúc bữa tiệc. Các món tráng miệng thường là những món ngọt như chè, rau câu, trái cây. Ngoài ra, nhiều trung tâm hội nghị tiệc cưới còn có những món tráng miệng theo phong cách Châu Âu như bánh mousse, bánh tiramisu, pudding ... mang lại sự mới mẻ trong hương vị cho thực khách.
Tráng miệng với bánh dâu ngọt ngào
Chọn thực đơn theo set menu mà nhà hàng chọn sẵn
Ngoài việc chọn các món riêng lẻ cho thực đơn, các nhà hàng còn có những set menu do nhà hàng chọn sẵn. Những set menu này cũng bao gồm 6 đến 8 món và đầy đủ các phần nhưng với giá rẻ hơn, phù hợp cho những cặp đôi muốn tiết kiệm chi phí.
Phía trên là tất cả những bí quyết khi chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới mà trung tâm hội nghị tiệc cưới Gala Center muốn chia sẻ đến các bạn. Chúc các cặp đôi sẽ chọn được cho mình một thực đơn hợp ý và có một hôn lễ trọn vẹn.
Bài viết liên quan
Tiệc cưới ngoài trời luôn là lựa chọn lý tưởng cho những cặp đôi muốn tạo nên không gian lãng mạn và gần gũi với thiên nhiên. Tuy nhiên, để có một lễ cưới ngoài trời đẹp và ấn tượng không phải là điều đơn giản, đặc biệt với những người lần đầu tổ chức sự kiện trọng đại này. Nhưng đừng lo, việc trang trí đám cưới ngoài trời sẽ trở nên thật dễ dàng nếu bạn nắm vững những yếu tố quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn thiết kế không gian cưới trong mơ một cách tinh tế và đơn giản.
Trung tâm tiệc cưới HCM là địa điểm lý tưởng cho các cặp đôi mong muốn tổ chức một buổi lễ trang trọng và đáng nhớ. Khi lên kế hoạch cho ngày trọng đại, việc lựa chọn backdrop là một trong những yếu tố quan trọng để tạo nên không gian ấn tượng, ghi dấu những khoảnh khắc đáng giá. Hãy cùng khám phá những ý tưởng backdrop sang trọng mà bạn có thể áp dụng cho tiệc cưới của mình tại một trong những trung tâm tiệc cưới hàng đầu này.
Khuyến mãi tiệc cưới luôn là chủ đề được các cặp đôi quan tâm, đặc biệt khi ngày trọng đại đang đến gần và họ phải đối mặt với hàng loạt chi phí phát sinh. Lựa chọn một chương trình khuyến mãi phù hợp không chỉ giúp bạn tiết kiệm đáng kể mà còn mang đến nhiều giá trị gia tăng cho bữa tiệc cưới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách săn lùng những ưu đãi tốt nhất từ các nhà hàng, khách sạn, hay các địa điểm tổ chức tiệc cưới. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những bí quyết độc đáo để bạn có thể tìm được những ưu đãi tốt nhất cho ngày trọng đại của mình.
Tổ chức tiệc cưới không chỉ là một sự kiện trọng đại mà còn là cơ hội để thể hiện cá tính và phong cách riêng của từng cặp đôi. Với sự phát triển không ngừng trong lĩnh vực tổ chức lễ cưới, năm 2024 mang đến nhiều xu hướng tiệc cưới mới lạ và độc đáo. Hãy cùng khám phá những xu hướng này là gì để biến ngày cưới của bạn trở nên thật đặc biệt và khó quên.
Với tiệc cưới tại Metropole, giấc mơ về một lễ cưới hoàng gia sẽ trở thành hiện thực. Không gian sang trọng, dịch vụ chuyên nghiệp và ẩm thực tinh tế sẽ làm cho ngày trọng đại của bạn thêm hoàn hảo. Giá tiệc cưới Metropole mang đến những gói dịch vụ đa dạng và giá cả hợp lý, giúp bạn tổ chức một đám cưới đẳng cấp, từ không gian đến các dịch vụ hỗ trợ tận tình. Hãy để Metropole biến ngày cưới của bạn thành một kỉ niệm khó quên.
Trong ngày trọng đại, khi tình yêu đơm hoa kết trái, mỗi tâm hồn đều khao khát một không gian hoàn mỹ để sẻ chia niềm hạnh phúc. Chiếc váy cưới kiêu sa, những lời chúc ngọt ngào là không thể thiếu và những kỷ niệm đẹp ấy bắt đầu từ chính địa điểm tổ chức tiệc cưới. Nếu bạn đang mơ về một buổi tiệc “1-0-2”, khiến khách mời phải ngỡ ngàng, hãy cùng chúng tôi du hành qua 5 miền không gian tuyệt diệu, nơi những giấc mơ tình yêu được hiện thực hóa một cách trọn vẹn.
Bạn đã bao nhiêu lần tưởng tượng ra một lễ cưới trong mơ của mình cùng người ấy? Cùng khám phá những địa điểm tổ chức tiệc cưới lãng mạn và sang trọng nhé!
Với nhu cầu của khách hàng ngày càng gia tăng, các trung tâm hội nghị tiệc cưới luôn cập nhật và tạo ra những không gian không chỉ tiện nghi mà còn vô cùng sang trọng để phục vụ được mọi loại hình sự kiện
Để có một đám cưới long trọng, ấn tượng và đáng nhớ không phải là điều đơn giản
Đám cưới là một sự khởi đầu cuộc sống của các cặp đôi khác