Gợi ý chọn thực đơn tiệc cưới mùa giáng sinh ấm áp

Tháng 12 gõ cửa, mang đến không khí rộn ràng của mùa giáng sinh an lành. Trong tiết trời se lạnh của những ngày cuối năm, những buổi tiệc cưới dường như trở nên ấm cúng, lãng mạn hơn bao giờ hết. Để góp phần tạo nên thành công cho buổi hôn lễ trở nên đáng nhớ, thực đơn tiệc cưới là yếu tố quan trọng không thể bỏ qua. Vậy làm sao để xây dựng một thực đơn cưới chuẩn vị vào mùa giáng sinh cận kề. Hãy tham khảo ngay bài viết này của Metropole bạn nhé! 

Thực đơn tiệc cưới là yếu tố quan trọng không thể bỏ qua

Món khai vị

Vào những ngày cuối mùa, không khí se se lạnh với những cơn mưa rả rích, thật tuyệt vời khi mở màn đám cưới bằng món khai vị ấm nóng, thơm nồng nàn. Theo đó, món súp được đánh giá cao cho việc bắt đầu buổi tiệc. Bên cạnh đó những món nướng cũng là gợi ý hoàn hảo mà bạn nên cân nhắc. Tùy vào sở thích của cô dâu, chú rể và khẩu vị của đa số khách mời mà bạn có thể chọn những nguồn nguyên liệu chế biến phù hợp. Tại Metropole, một số món khai vị được nhiều cặp đôi lựa chọn có thể kể đến những cái tên đặc sắc sau: 

• Gỏi Cá Pattaya
• Gỏi Bò Tam Tơ
• Tàu Hũ Ki Cuộn Tôm
• Cá Cuộn Xốt Kewpie Vị Tiêu
• Gà Nướng Tứ Xuyên
• Tôm Chiên Tempura
• Giò Heo Muối Chiang Mai
• Mực Phun Muối Ngũ Vị

>> Xem thêm: Lưu ý lựa chọn thực đơn tiệc cưới buffet cho ngày trọng đại

Món khai vị là phần mở đầu hoàn hảo cho buổi tiệc cưới thành công

Món chính

Nếu ví món khai vị là những nốt nhạc nhẹ nhàng cho bản tình ca sâu lắng thì món chính được xem là phần cao trào cho tác phẩm nghệ thuật. Do đó, khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới các đôi uyên ương thường rất chú trọng vào những món ăn sẽ được xuất hiện. Nên lưu ý rằng, những nguyên liệu đã được dùng cho phần khai vị bạn nên tránh sử dụng cho phần chính của buổi tiệc để tránh sự nhàm chán cho quan khách. Ngoài những nguyên vật liệu đảm bảo sự tươi ngon, sạch sẽ thì việc chế biến nó cũng rất quan trọng. Với những tiệc cưới tại Việt Nam, những món ăn thuần Việt vẫn nên được ưu tiên.

Món đà điểu đút lò sốt cafe Paris hấp dẫn của Metropole

Bạn không nên chọn những món ăn quá khác lạ sẽ khiến cho thực khách không thể thưởng thức được, thậm chí còn gây dị ứng với những vị khách nhạy cảm. Trong tiết trời se lạnh của giáng sinh những món chiên, nướng sẽ mang đến những hương vị đậm đà, lạ miệng cho thực khách. Để buổi tiệc thêm phần đặc sắc bạn có thể chọn những món ăn giao thoa giữa hai nền ẩm thực nổi tiếng châu Âu và châu Á. Một số món bạn có thể chọn cho phần chính của buổi tiệc tại Metropole như sau:

• Tôm Chiên Xốt Tam Anh
• Sườn Nướng Nam Hàn – Mì Soba
• Lẩu Hải Sản Tây Đô - Bún Gạo
• Cá Chẽm Phi Lê Xốt Bơ Chanh Dây
• Bò Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì
• Cơm Chiên Vịt Quay Quế Lâm 
• Sườn Non Tiềm Sâm Hạt Sen
• Cá Mú Phi Lê Hấp Chiết Giang
• Vịt Cuộn Nấm Giấy Bạc - Bánh Bao
• Cơm Chiên Hải Sản Hoàng Phi

>> Xem thêm: Cùng đánh thức vị giác với thực đơn hải sản đặc sắc chỉ có tại Metropole

Món gà nướng Tứ Xuyên ngon khó cưỡng 

Món tráng miệng

Món tráng miệng là phần không thể thiếu trong bất cứ bữa tiệc nào. Sau khi nếm những hương vị đậm đà của các món ăn mặn, giờ đây món ăn chính góp phần cân bằng vị giác hoàn hảo, là điểm kết thúc ngọt ngào cho buổi tiệc. Với buổi tiệc nhân dịp giáng sinh thì bạn nên chọn những món bánh ngọt vị trái cây dịu nhẹ, chè, các loại thạch thanh mát. Các loại tráng miệng này vừa dễ ăn lại phù hợp với nhiều đối tượng khách mời. Trong không gian an lành, ấm áp của mùa giáng sinh gần kề, bạn cũng có thể chọn những loại bánh nướng hấp dẫn, ngọt ngào càng khiến cho buổi tiệc thêm phần ấm cúng và lãng mạn.

Món tráng miệng là phần không thể thiếu trong bất cứ bữa tiệc nào

Hình thức thực đơn phổ biến hiện nay

Ngày nay có hai hình thức thực đơn phổ biến, đó là thực đơn với các món ăn riêng lẻ hay thực đơn theo set. Với thực đơn kết hợp các món riêng lẻ, bạn có thể thoải mái lựa chọn những món ăn phù hợp với mình, tuy nhiên sự sắp xếp, thiết kế các món ăn phải hài hoà, cân bằng yếu tố dinh dưỡng và không mang đến cảm giác ngán, hay những món dễ gây dị ứng cho thực khách. Với thực đơn theo set thì các món ăn đã được thiết kế bởi những đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng. Khi chọn thực đơn này sẽ an toàn và đỡ mất thời gian hơn vì nó đã được phối sẵn và nghiên cứu cẩn thận sao cho mang đến sự hoà hợp về yếu tố kết cấu lẫn mùi vị. 

Thực đơn tiệc cưới là yếu tố tạo nên thành công cho buổi tiệc

Trên đây là những gợi ý về cách xây dựng thực đơn tiệc cưới mùa giáng sinh. Thông qua bài viết này chúng tôi hy vọng rằng đã phần nào giúp việc thiết kế thực đơn của bạn trở nên dễ dàng hơn, góp phần giúp việc lên kế hoạch cưới của bạn được hoàn hảo và đáng nhớ. 

>> Xem thêm: Top 8 thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Metropole