17/11/2020
Chụp ảnh Cưới
Kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới ngoài trời cho các cặp đôi
Tổ chức tiệc cưới ngoài trời là hình thức được nhiều cặp đôi trẻ ngày nay lựa chọn để áp dụng cho đám cưới của mình. Ngoài có được bầu không gian bữa tiệc được trang trí đẹp đẽ thì việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới cũng quan trọng không kém. Để giúp các bạn chọn lựa được các món ăn hợp khẩu vị với khách mời, nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace đã có những chia sẻ như sau.
1. Chọn thực đơn theo mô hình tiệc buffet
Mô hình tiệc buffet được biết đến nhiều tại các khách sạn 5 sao, một loại hình chiêu đãi mang tính ngoại giao. Tuy nhiên, với đám cưới được tổ chức ở sân vườn thì không khí ngoài trời cũng là điều kiện phù hợp để các bạn có thể chọn tiệc buffet cho tiệc cưới của mình.
Tiệc buffet đám cưới sẽ khác với so với tiệc buffet tại các khách sạn vẫn thường tổ chức. Bạn sẽ được bên cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc cưới sắp xếp, bày trí theo chủ đề rõ ràng nhằm tạo nên tính lãng mạn của ngày cưới.
Đặc điểm của tiệc buffet đó là các món ăn trong bữa tiệc thường mang phong cách Tây Âu, khách mời sẽ có phần tự phục vụ. Do đó, nếu đối tượng của khách mời trong lễ cưới là những người trẻ hoặc có giao tiếp với đối tác, khách hàng thì họ sẽ quen với mô hình tiệc này. Ngược lại, nếu khách mời có đa số sự xuất hiện của người lớn tuổi và trẻ nhỏ thì bạn nên cân nhắc đặt tiệc cưới theo mô hình bàn tiệc kiểu set menu.
2. Chọn thực đơn tiệc cưới theo mô hình set menu
Mô hình tiệc set menu rất phổ biến tại các nhà hàng. Với loại tiệc này, bạn có thể chọn số lượng món với đầy đủ món khai vị, món chính, món tráng miệng. Sau đó, sắp xếp thứ tự sao cho hợp lý để tạo nên một thực đơn tiệc cưới chung nhất nhằm chiêu đãi khách mời. Tiệc set menu còn được gọi với tên thông dụng là tiệc dọn món, nghĩa là lần lượt các món ăn có trong thực đơn sẽ được đưa ra bàn tiệc.
Nếu tiệc buffet không phù hợp với đám cưới của hai bạn thì tiệc set menu lại là sự lựa chọn đúng đắn nhất. Dù tổ chức đám cưới ở trong nhà hàng tiệc cưới hay ở ngoài trời (sân vườn, bãi biển, ven sông,...)
3. Kinh nghiệm lựa chọn món ăn cho thực đơn tiệc cưới ngoài trời
Món khai vị
Những món khai vị điển hình được gọi tên trong tiệc cưới đó là gỏi, salad, soup. Dù tổ chức đám cưới vào mùa nóng hay mùa lạnh thì bạn cũng nên chọn từ 2 - 3 món đưa vào mục món khai vị. Ngoài ba món được gợi ý ở trên, bạn có thể chọn thêm một số món khai vị khác như khoai tây chiên, chả giò chiên,...
Những món ăn trong nhóm khai vị sẽ được phục vụ trước 15 phút khi món chính được đưa ra. Do đó, bạn nên khéo léo chọn những món ăn tính nhẹ nhàng, kích thích vị giác của mọi người. Đồng thời, vì những món ăn mở đầu như những lời chào đón khách mời, do đó việc trang trí món đẹp mắt, hấp dẫn sẽ thu hút được sự tò mò đến mọi người.
Ngoài ra, bạn có thể bàn bạc với bộ phận nhà hàng tiệc cưới sử dụng nhiều nguyên liệu với nhau để tạo nên những món ăn độc đáo, đa dạng đại diện cho nền ẩm thực phong phú của Việt Nam.
Các món chính
Với các món chính, bạn cần chọn món ăn có tính no, mang lại nhiều chất dinh dưỡng trong bữa ăn. Chú ý, không nên lặp lại những món ăn có cùng thực phẩm ở món khai vị. Bởi như vậy sẽ tạo cho người ăn cảm giác nhanh chán và cảm thấy ớn.
Đặc biệt những bữa tiệc cưới ở miền Nam thường có một món lẩu trong thực đơn tiệc cưới. Vậy nên, khi chọn món cho bữa tiệc cưới, các cặp đôi nên lưu ý quan tâm đến văn hóa nơi mình tổ chức để chọn món thích hợp.
Tráng miệng
Cuối cùng, kết thúc thực đơn bằng những món tráng miệng thơm ngon, mát mẻ, nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa là điều các vị khách mời mong muốn. Sự lựa chọn lúc này của bạn có thể là các loại rau câu, trái cây, chè, bánh flan,....
>>> Xem thêm: Chọn thực đơn tiệc cưới ngon và hấp dẫn
4. Một số lưu ý khi đặt tiệc tại các nhà hàng tiệc cưới
- Dù tiệc cưới có quy mô nhỏ hay lớn, tiệc buffet hay tiệc set menu thì các bạn nên chú ý việc lựa chọn và trang trí các món ăn trong bữa tiệc sao cho tinh tế, hài hòa nhất. Việc làm này sẽ thể hiện sự chuẩn bị tỉ mỉ, chu đáo của cô dâu chú rể đến khách mời của mình.
- Lựa chọn nhà hàng tiệc cưới uy tín, được chứng nhận an toàn thực phẩm, hợp vệ sinh.
- Chọn lựa thực đơn tiệc cưới phù hợp với ẩm thực theo mùa, theo văn hóa vùng miền.
- Chọn lựa các món ăn phù hợp thời lượng tổ chức chương trình.
Trên đây là những chia sẻ của nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace về kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới cho các cặp đôi. Hy vọng những thông tin được gợi ý ở trên sẽ giúp các bạn có thêm những mẹo nhỏ để chọn được món ăn ngon, hợp khẩu vị với khách mời trong bữa tiệc cưới của mình. Chúc các bạn thành công!
Bài viết liên quan
Tiệc cưới ngoài trời luôn là lựa chọn lý tưởng cho những cặp đôi muốn tạo nên không gian lãng mạn và gần gũi với thiên nhiên. Tuy nhiên, để có một lễ cưới ngoài trời đẹp và ấn tượng không phải là điều đơn giản, đặc biệt với những người lần đầu tổ chức sự kiện trọng đại này. Nhưng đừng lo, việc trang trí đám cưới ngoài trời sẽ trở nên thật dễ dàng nếu bạn nắm vững những yếu tố quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn thiết kế không gian cưới trong mơ một cách tinh tế và đơn giản.
Trung tâm tiệc cưới HCM là địa điểm lý tưởng cho các cặp đôi mong muốn tổ chức một buổi lễ trang trọng và đáng nhớ. Khi lên kế hoạch cho ngày trọng đại, việc lựa chọn backdrop là một trong những yếu tố quan trọng để tạo nên không gian ấn tượng, ghi dấu những khoảnh khắc đáng giá. Hãy cùng khám phá những ý tưởng backdrop sang trọng mà bạn có thể áp dụng cho tiệc cưới của mình tại một trong những trung tâm tiệc cưới hàng đầu này.
Khuyến mãi tiệc cưới luôn là chủ đề được các cặp đôi quan tâm, đặc biệt khi ngày trọng đại đang đến gần và họ phải đối mặt với hàng loạt chi phí phát sinh. Lựa chọn một chương trình khuyến mãi phù hợp không chỉ giúp bạn tiết kiệm đáng kể mà còn mang đến nhiều giá trị gia tăng cho bữa tiệc cưới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách săn lùng những ưu đãi tốt nhất từ các nhà hàng, khách sạn, hay các địa điểm tổ chức tiệc cưới. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những bí quyết độc đáo để bạn có thể tìm được những ưu đãi tốt nhất cho ngày trọng đại của mình.
Tổ chức tiệc cưới không chỉ là một sự kiện trọng đại mà còn là cơ hội để thể hiện cá tính và phong cách riêng của từng cặp đôi. Với sự phát triển không ngừng trong lĩnh vực tổ chức lễ cưới, năm 2024 mang đến nhiều xu hướng tiệc cưới mới lạ và độc đáo. Hãy cùng khám phá những xu hướng này là gì để biến ngày cưới của bạn trở nên thật đặc biệt và khó quên.
Với tiệc cưới tại Metropole, giấc mơ về một lễ cưới hoàng gia sẽ trở thành hiện thực. Không gian sang trọng, dịch vụ chuyên nghiệp và ẩm thực tinh tế sẽ làm cho ngày trọng đại của bạn thêm hoàn hảo. Giá tiệc cưới Metropole mang đến những gói dịch vụ đa dạng và giá cả hợp lý, giúp bạn tổ chức một đám cưới đẳng cấp, từ không gian đến các dịch vụ hỗ trợ tận tình. Hãy để Metropole biến ngày cưới của bạn thành một kỉ niệm khó quên.
Trong ngày trọng đại, khi tình yêu đơm hoa kết trái, mỗi tâm hồn đều khao khát một không gian hoàn mỹ để sẻ chia niềm hạnh phúc. Chiếc váy cưới kiêu sa, những lời chúc ngọt ngào là không thể thiếu và những kỷ niệm đẹp ấy bắt đầu từ chính địa điểm tổ chức tiệc cưới. Nếu bạn đang mơ về một buổi tiệc “1-0-2”, khiến khách mời phải ngỡ ngàng, hãy cùng chúng tôi du hành qua 5 miền không gian tuyệt diệu, nơi những giấc mơ tình yêu được hiện thực hóa một cách trọn vẹn.
Bạn đã bao nhiêu lần tưởng tượng ra một lễ cưới trong mơ của mình cùng người ấy? Cùng khám phá những địa điểm tổ chức tiệc cưới lãng mạn và sang trọng nhé!
Với nhu cầu của khách hàng ngày càng gia tăng, các trung tâm hội nghị tiệc cưới luôn cập nhật và tạo ra những không gian không chỉ tiện nghi mà còn vô cùng sang trọng để phục vụ được mọi loại hình sự kiện
Để có một đám cưới long trọng, ấn tượng và đáng nhớ không phải là điều đơn giản
Đám cưới là một sự khởi đầu cuộc sống của các cặp đôi khác