Image

17/11/2020

Cưới

Kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới ngoài trời cho các cặp đôi

Tổ chức tiệc cưới ngoài trời là hình thức được nhiều cặp đôi trẻ ngày nay lựa chọn để áp dụng cho đám cưới của mình. Ngoài có được bầu không gian bữa tiệc được trang trí đẹp đẽ thì việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới cũng quan trọng không kém. Để giúp các bạn chọn lựa được các món ăn hợp khẩu vị với khách mời, nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace đã có những chia sẻ như sau.

1. Chọn thực đơn theo mô hình tiệc buffet 

Mô hình tiệc buffet được biết đến nhiều tại các khách sạn 5 sao, một loại hình chiêu đãi mang tính ngoại giao. Tuy nhiên, với đám cưới được tổ chức ở sân vườn thì không khí ngoài trời cũng là điều kiện phù hợp để các bạn có thể chọn tiệc buffet cho tiệc cưới của mình. 

Tiệc buffet đám cưới sẽ khác với so với tiệc buffet tại các khách sạn vẫn thường tổ chức. Bạn sẽ được bên cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc cưới  sắp xếp, bày trí theo chủ đề rõ ràng nhằm tạo nên tính lãng mạn của ngày cưới.

Kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới ngoài trời cho các cặp đôi - 1

Đặc điểm của tiệc buffet đó là các món ăn trong bữa tiệc thường mang phong cách Tây Âu, khách mời sẽ có phần tự phục vụ. Do đó, nếu đối tượng của khách mời trong lễ cưới là những người trẻ hoặc có giao tiếp với đối tác, khách hàng thì họ sẽ quen với mô hình tiệc này. Ngược lại, nếu khách mời có đa số sự xuất hiện của người lớn tuổi và trẻ nhỏ thì bạn nên cân nhắc đặt tiệc cưới theo mô hình bàn tiệc kiểu set menu. 

2. Chọn thực đơn tiệc cưới theo mô hình set menu

Mô hình tiệc set menu rất phổ biến tại các nhà hàng. Với loại tiệc này, bạn có thể chọn số lượng món với đầy đủ món khai vị, món chính, món tráng miệng. Sau đó, sắp xếp thứ tự sao cho hợp lý để tạo nên một thực đơn tiệc cưới chung nhất nhằm chiêu đãi khách mời. Tiệc set menu còn được gọi với tên thông dụng là tiệc dọn món, nghĩa là lần lượt các món ăn có trong thực đơn sẽ được đưa ra bàn tiệc. 

Kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới ngoài trời cho các cặp đôi - 2

Nếu tiệc buffet không phù hợp với đám cưới của hai bạn thì tiệc set menu lại là sự lựa chọn đúng đắn nhất. Dù tổ chức đám cưới ở trong nhà hàng tiệc cưới hay ở ngoài trời (sân vườn, bãi biển, ven sông,...)

3. Kinh nghiệm lựa chọn món ăn cho thực đơn tiệc cưới ngoài trời

Món khai vị

Những món khai vị điển hình được gọi tên trong tiệc cưới đó là gỏi, salad, soup. Dù tổ chức đám cưới vào mùa nóng hay mùa lạnh thì bạn cũng nên chọn từ 2 - 3 món đưa vào mục món khai vị. Ngoài ba món được gợi ý ở trên, bạn có thể chọn thêm một số món khai vị khác như khoai tây chiên, chả giò chiên,...

Kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới ngoài trời cho các cặp đôi - 3

Những món ăn trong nhóm khai vị sẽ được phục vụ trước 15 phút khi món chính được đưa ra. Do đó, bạn nên khéo léo chọn những món ăn tính nhẹ nhàng, kích thích vị giác của mọi người. Đồng thời, vì những món ăn mở đầu như những lời chào đón khách mời, do đó việc trang trí món đẹp mắt, hấp dẫn sẽ thu hút được sự tò mò đến mọi người. 

Ngoài ra, bạn có thể bàn bạc với bộ phận nhà hàng tiệc cưới sử dụng nhiều nguyên liệu với nhau để tạo nên những món ăn độc đáo, đa dạng đại diện cho nền ẩm thực phong phú của Việt Nam. 

Các món chính

Với các món chính, bạn cần chọn món ăn có tính no, mang lại nhiều chất dinh dưỡng trong bữa ăn. Chú ý, không nên lặp lại những món ăn có cùng thực phẩm ở món khai vị. Bởi như vậy sẽ tạo cho người ăn cảm giác nhanh chán và cảm thấy ớn. 

Kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới ngoài trời cho các cặp đôi - 4

Đặc biệt những bữa tiệc cưới ở miền Nam thường có một món lẩu trong thực đơn tiệc cưới. Vậy nên, khi chọn món cho bữa tiệc cưới, các cặp đôi nên lưu ý quan tâm đến văn hóa nơi mình tổ chức để chọn món thích hợp. 

Tráng miệng

Cuối cùng, kết thúc thực đơn bằng những món tráng miệng thơm ngon, mát mẻ, nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa là điều các vị khách mời mong muốn. Sự lựa chọn lúc này của bạn có thể là các loại rau câu, trái cây, chè, bánh flan,.... 

Kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới ngoài trời cho các cặp đôi - 5

>>> Xem thêm: Chọn thực đơn tiệc cưới ngon và hấp dẫn 

4. Một số lưu ý khi đặt tiệc tại các nhà hàng tiệc cưới

  • Dù tiệc cưới có quy mô nhỏ hay lớn, tiệc buffet hay tiệc set menu thì các bạn nên chú ý việc lựa chọn và trang trí các món ăn trong bữa tiệc sao cho tinh tế, hài hòa nhất. Việc làm này sẽ thể hiện sự chuẩn bị tỉ mỉ, chu đáo của cô dâu chú rể đến khách mời của mình. 
  • Lựa chọn nhà hàng tiệc cưới uy tín, được chứng nhận an toàn thực phẩm, hợp vệ sinh. 
  • Chọn lựa thực đơn tiệc cưới phù hợp với ẩm thực theo mùa, theo văn hóa vùng miền.
  • Chọn lựa các món ăn phù hợp thời lượng tổ chức chương trình. 

Trên đây là những chia sẻ của nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace về kinh nghiệm chọn thực đơn tiệc cưới cho các cặp đôi. Hy vọng những thông tin được gợi ý ở trên sẽ giúp các bạn có thêm những mẹo nhỏ để chọn được món ăn ngon, hợp khẩu vị với khách mời trong bữa tiệc cưới của mình. Chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan

Sự lựa chọn hoàn hảo cho một lễ cưới trọng đại với giá tiệc cưới Metropole

Với tiệc cưới tại Metropole, giấc mơ về một lễ cưới hoàng gia sẽ trở thành hiện thực. Không gian sang trọng, dịch vụ chuyên nghiệp và ẩm thực tinh tế sẽ làm cho ngày trọng đại của bạn thêm hoàn hảo. Giá tiệc cưới Metropole mang đến những gói dịch vụ đa dạng và giá cả hợp lý, giúp bạn tổ chức một đám cưới đẳng cấp, từ không gian đến các dịch vụ hỗ trợ tận tình. Hãy để Metropole biến ngày cưới của bạn thành một kỉ niệm khó quên.

Bật mí 5 địa điểm tổ chức tiệc cưới 'có 1-0-2' khiến khách mời trầm trồ

Trong ngày trọng đại, khi tình yêu đơm hoa kết trái, mỗi tâm hồn đều khao khát một không gian hoàn mỹ để sẻ chia niềm hạnh phúc. Chiếc váy cưới kiêu sa, những lời chúc ngọt ngào là không thể thiếu và những kỷ niệm đẹp ấy bắt đầu từ chính địa điểm tổ chức tiệc cưới. Nếu bạn đang mơ về một buổi tiệc “1-0-2”, khiến khách mời phải ngỡ ngàng, hãy cùng chúng tôi du hành qua 5 miền không gian tuyệt diệu, nơi những giấc mơ tình yêu được hiện thực hóa một cách trọn vẹn.

Top những địa điểm tổ chức tiệc cưới có thể bạn chưa biết

Bạn đã bao nhiêu lần tưởng tượng ra một lễ cưới trong mơ của mình cùng người ấy? Cùng khám phá những địa điểm tổ chức tiệc cưới lãng mạn và sang trọng nhé!

Khám phá không gian sang trọng tại top 5 trung tâm hội nghị tiệc cưới tại TPHCM

Với nhu cầu của khách hàng ngày càng gia tăng, các trung tâm hội nghị tiệc cưới luôn cập nhật và tạo ra những không gian không chỉ tiện nghi mà còn vô cùng sang trọng để phục vụ được mọi loại hình sự kiện

Cặp đôi cần chuẩn bị những gì trong ngày cưới và cách lựa chọn dịch vụ tổ chức tiệc cưới

Để có một đám cưới long trọng, ấn tượng và đáng nhớ không phải là điều đơn giản

Dịch vụ tổ chức tiệc cưới tại Gala Center có phải là lựa chọn hàng đầu?

Đám cưới là một sự khởi đầu cuộc sống của các cặp đôi khác

Bí kíp chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới cho cô dâu và chú rể

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới luôn là vấn đề khiến các cô dâu và chú rể đau đầu khi chuẩn bị tổ chức đám cưới

Riverside chỉ ra những lỗi thường gặp của cô dâu khi chọn váy cưới

Ngày cưới, ngày hạnh phúc là ngày quan trọng nhất trong cuộc đời mỗi cô dâu

Chọn thực đơn tiệc cưới miền Bắc chuẩn vị

Bữa tiệc trong đám cưới là yếu tố quan trọng mà mỗi cặp đôi đều quan tâm khi lên kế hoạch tổ chức cho ngày trọng đại

Riverside gợi ý những món quà tặng ý nghĩa và thiết thực cho ngày cưới

Ngày nay, việc sử dụng quà cưới thay cho những phong bì là phương pháp mới lạ, độc đáo và ấn tượng được sử dụng cho đám cưới của những người thân quen, họ hàng