Tại các địa điểm tổ chức sự kiện uy tín, hình thức hội nghị có tiệc teabreak giữa giờ đang dần trở nên phổ biến hơn.Teabreak thường được tổ chức ở những hội nghị, hội thảo hay những cuộc đàm phán. Được tổ chức dưới hình thức một tiệc đứng gồm trà kèm với bánh và hoa quả ngay cạnh phòng họp dành cho những thành viên và khách mời tham dự buổi họp đó. Vậy tiệc teabreak là gì và vai trò của nó trong sự kiện của doanh nghiệp như thế nào, hãy theo dõi bài viết này nhé!
1. Đôi nét về tiệc Teabreak?
Tiệc teabreak hay tiệc trà là hình thức vốn không còn xa lạ trong các sự kiện doanh nghiệp. Tiệc teabreak được trang trí khá bắt mắt và bày trí cẩn thận. Đây là bữa tiệc nhẹ, thực đơn bao gồm thức ăn nhẹ, bánh ngọt, trái cây và nước uống…thực khách có thể tự do lựa chọn những món mình thích để thưởng thức.
2. Vai trò của tiệc teabreak trong tổ chức sự kiện
Với thực đơn đơn giản tinh tế, tiệc trà giúp khách mời nạp lại năng lượng trước khi tiếp tục buổi hội nghị. Tiệc còn là cầu nối tạo điều kiện để giữa các khách hàng, đối tác có cơ hội trò chuyện, làm quen và tạo mối liên kết trong công việc.
Ngoài ra, việc tổ chức tiệc trà với thực đơn nhẹ còn mang lại:
- Teabreak là dịp để các vị khách trong buổi hội thảo giao lưu và chia sẻ với nhau kinh nghiệm để hợp tác tốt nhất trong công việc.
- Teabreak cũng là khoảng thời gian để ban thư ký tổng hợp lại những thành quả đạt được trong lần họp đầu.
- Ngoài ra, Tiệc Teabreak cũng là một sự lựa chọn cho những đơn vị có nguồn kinh phí ít, nhỏ nhẹ.
- Bánh kẹo và hoa quả được bày biện đẹp mắt sẽ là nguồn cảm hứng cho các ý tưởng thực đơn sáng tạo.
Khi doanh nghiệp tổ chức tiệc teabreak còn thể hiện sự chỉnh chu, chuyên nghiệp và quan tâm đến khách hàng, đối tác của mình.
3. Những lưu ý khi tổ chức tiệc teabreak trong các sự kiện
Tiệc Teabreak đôi khi cũng dễ xảy ra sai sót nếu bạn không nắm rõ được những lưu ý dưới đây.
Lựa chọn menu phù hợp
Tiệc trà mang tính chất nhanh gọn và nhẹ nhàng chỉ bao gồm: trà, cà phê hoặc một số loại nước thanh lọc (hạn chế có ga), bánh ngọt, hoa quả. Tiệc trà tuyệt đối không nên có các món ăn chính rườm rà.
Các món trong thực đơn không cần quá cầu kỳ, sang trọng đắt tiền mà cần ngon miệng và tạo cảm giác thoải mái nhất cho người dùng.
Bày trí tiệc
Tiệc Teabreak cũng rất quan trọng cách bài trí. Bạn nên chọn những vị trí thoáng mát, có cảnh đẹp để bày biện tiệc, bàn nên phủ khăn màu nhẹ nhàng, món ăn cần được sắp xếp hợp lý và gọn gàng. Thêm một vài lãng hoa hoặc đèn để bàn cho thêm phần trang trọng.
Dụng cụ dùng tiệc
Tiệc trà giải lao thường dùng đồ nhựa, dĩa và thìa nhỏ, hạn chế dùng đồ sứ gây cảm giác nặng nề mà không cần thiết. Người dùng có thể dế dàng cầm theo đồ của mình và di chuyển giao lưu với những vị khách khác.
Vệ sinh sạch sẽ
Tiệc teabreak cũng là một hình thức buffet dạng thức ăn ngọt, nhẹ, chính vì thế được bày trí sắp đặt sẵn ở khuôn viên. Chính vì thế cần phải đảm bảo không gian thoáng mát, không bị tác động bởi bụi bặm, lựa chọn thực phẩm có xuất sứ và tươi ngon để đảm bảo tối ưu an toàn vệ sinh.
Việc tổ chức tiệc teabreak tưởng chừng đơn giản nhưng để bố trí bữa tiệc thật bắt mắt và khoa học là điều không hề dễ dàng. Không những thế, trong suốt bữa tiệc bạn cần phải có đội ngũ nhân sự hỗ trợ, đón tiếp khách hàng cho chu đáo và sắp xếp bữa tiệc thật hoàn tiện.
Một vài lưu ý khác
Ngoài ra, bạn cũng nên có những chiếc bàn, ghế tại vị trí dùng tiệc để các khách mời ngồi nghỉ theo nhu cầu.
Một bản nhạc dùng trà nhẹ nhàng cũng sẽ đem lại tinh thần thư giãn nhất định cho các khách mời bạn nhé.
Trên đây là những kinh nghiệm cần thiết để các doanh nghiệp có thể tổ chức một hội nghị với tiệc teabreak ấn tượng trong một địa điểm tổ chức sự kiện chuyên nghiệp.
>>> Xem thêm: Kinh nghiệm lựa chọn địa điểm tổ chức sự kiện thành công