Ông ta thường có câu: “Có thờ có thiêng, có kiêng có lành”. Và đám cưới là một sự kiện trọng đại, do đó việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới cũng cần chú ý phạm không vào những điều kiêng kị. Để các bạn biết được những món ăn cần tránh, chúng tôi sẽ chia sẻ ngay dưới đây.
Nguyên nhân cần tránh chọn những món ăn trong danh sách “đen”
Đầu tiên, mâm cỗ ngày cưới là một trong những yếu tố chính có tầm quan trọng. Vì đây là lý do ảnh hưởng trực tiếp đến toàn thể khách mời. Do đó, lựa chọn thực đơn tiệc cưới cần có sự tinh tế và khéo léo. Có như vậy thì mọi quan khách có mặt trong buổi lễ mới đánh giá cặp đôi hiểu biết và tâm lý.
Trong thực đơn của bữa tiệc cưới sẽ bao gồm 3 nhóm: món khai vị, món chính, món tráng miệng. Tuy nhiên, dù ở nhóm nào thì cũng những món ăn cần tránh chọn. Lý do xuất phát từ quan điểm của người xưa rằng đám cưới là ngày vui. Vì vậy, không nên để những “điềm xấu” ngầm báo hiệu cho đời sống về sau của cặp đôi.
Tùy vào vùng miền có những món kiêng kị khác nhau
Việt Nam của chúng ta có nền văn hóa đa dạng, đậm đà bản sắc dân tộc. Tuy nhiên, ở mỗi miền lại có những món ăn khác nhau. Do đó, việc lựa chọn các món ăn cho thực đơn tiệc cưới cũng có sự khác nhau.
Ví dụ, ở miền Nam dù thực đơn có bình dân, đơn giản hay sang trọng, cao cấp thì mọi người đều tránh chọn đưa vào menu cưới những món như canh chua, canh đắng hay các món mắm (mắm ruột, mắm kho và rau), cá lóc nướng trui….. Lý do là vì người miền Nam quan điểm những món ăn này thường gợi lên sự chua chát, cay đắng, nặng mùi. Và dù các món ăn này ngon song lại không mang ý nghĩa tốt cho cuộc sống hôn nhân về sau.
Những chú ý khác khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới
Một lưu ý mà các cặp đôi cần ghi nhớ để khách mời có được sự trải nghiệm tốt đó là sắp xếp thứ tự món ăn sao cho hài hòa về mặt gia vị và hình thức, thời gian. Tránh trường hợp đưa đồng loạt các món ăn ra cùng một lúc. Để chỉnh chu trong việc này, bạn cần trao đổi rõ vấn đề thời gian dọn món ăn với nhà hàng tiệc cưới.
Bên cạnh đó, bạn nên phân bố lượng thức ăn có trong mỗi món ăn vừa phải. Lựa chọn món ăn với lượng quá nhiều hay quá ít đều không tốt. Bởi vì nếu ít sẽ rất dễ bỏ sót phần của mọi người hoặc nếu thừa quá nhiều thì sẽ gây ra lãng phí, trông khó coi và còn bị đánh giá là thức ăn không hấp dẫn.
Những món ăn cần tránh chọn trong thực đơn tiệc cưới
Dưới đây là những món ăn tiêu biểu các cặp đôi cần tránh chọn:
Các món mắm
Món canh chua
Các món có mướp đắng/ khổ qua
Món cá lóc nướng trui
Cơm trắng
Mực
Ghẹ
Để có thể lựa chọn món ăn ngon, hấp dẫn và tinh tế, bạn có thể tham khảo thêm tại nhà hàng Riverside Palace để có thêm gợi ý. Dưới đây là một vài món tiêu biểu mang lại sự may mắn nếu xuất hiện trong mâm cỗ cưới. Vì vậy, các cặp đôi nên ưu tiên lựa chọn.
Gỏi/ Nhộm thập cẩm
Lẩu
Xôi gấc
Bánh phu thê
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo lựa chọn thêm một số món để đưa và thực đơn cho tiệc cưới của mình tại đây.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về những món ăn cần tránh chọn đưa vào thực đơn tiệc cưới. Hy vọng những kinh nghiệm trên các bạn sẽ áp dụng để có được một bữa tiệc cưới thật trọn vẹn và viên mãn. Chúc đôi bạn hạnh phúc.